V skratke o nás 

Sme mladé vinárstvo, ktoré začalo svoju výrobu v roku 2017. Dlhoročné skúsenosti s výrobou vína pre vlastné potešenie a pochvalami od profesionálov nás posunulo k záveru že máme čo ponúknuť vínomilcom. Pre naše malé vinárstvo sme si zvolili veľmi zaujímavé miesto – Údolie želovských pivníc, neďaleko obce Želovce v okrese Veľký Krtíš.  V údolí sa nachádza okolo 90, do tvrdého piesku vytesaných pivníc. Želovské pivnice vytesané v mäkkej hornine vznikli pravdepodobne v stredoveku ako úkryt pred plienením výbojných vojsk. V 20. storočí sa na ne akosi pozabudlo a až v 70. rokoch sa partie ľudí rozhodli vyčistiť toto miesto a postupne v ich blízkosti pestovať hrozno a dorábať víno. 

Pri výrobe sa snažíme nechať vínam ich prirodzený charakter tým, že používame prirodzené kvasinky, ktoré sa nachádzajú v bobuliach hrozna. Chceme a budeme ich vyrábať ničím neovplyvňované a nemeniť chuťe a vône z nášho kraja.  Cieľom našej pivnice je výroba jedinečných vín, ktoré vyrábame tradičnou metódou - naturálne vína s minimom síry. Každé víno sa vie vyčistiť samo - niektoré rýchlejšie a niektoré pomalšie, podľa odrody hrozna. Učíme sa spoznávať každú jednu odrodu z našej ponuky a vždy nás vedia prekvapiť. Čo je najkrajšie na týchto vínach? Každý pohár chutí inak. Môžete mať dva sudy z jednej odrody a nebudú rovnaké . Snažíme sa aby každé víno bolo identické a rozoznateľné každým milovníkom vína a aby si každý u nás našiel to svoje víno.  Nájdete nás v údolí želovských pivnícNa zdravie priatelia.